Dott.ssa Chiara Bardesono
Nata il: 30 aprile 1973
A: Genova
Numerose sono le esperienze in alcune aziende del torinese come responsabile amministrativo dove ho gestito la parte contabile, amministrativa e l'organizzazione aziendale collaborando con i titolari e con il personale interno. Avendo lavorato anche per diverse realtà del settore ristorativo, ho avuto modo di sviluppare le mie conoscenze di tecniche di gestione della ristorazione, settore in cui sto concentrando maggiormente oggi la mia attenzione non solo nell'ambito della consulenza ma anche nell'ambito della formazione.
In passato ho svolto il ruolo di formatrice presso una società software di Torino dove tenevo corsi di formazione in ambito informatico su tutto il territorio nazionale per Responsabili Commerciali di importanti aziende come Barilla e Gillette e da questa esperienza è scaturita la mia passione per la formazione ed è per questo motivo che negli ultimi anni ho sviluppato collaborazioni con alcune scuole di Torino che erogano corsi di formazione professionale nell'ambito ristorativo, turistico e amministrativo.
La mia esperienza come consulente e formatore mi hanno portato a creare con lo chef Luca Zara, docente e personal chef, una collaborazione per seguire ristoratori in avvio di attività o che abbiano rilevato locali dando vita a Empateching attraverso la quale formazione e consulenza sono strutturate in modo personale e non rigidamente didattico.
Da questa sinergia sono nati dei format di organizzazione di alcuni eventi in collaborazione con alcune realtà di spicco della zona piemontese e la realizzazione di cooking class itineranti a livello nazionale e corsi di formazione.
- Diploma in Event Planning Management.
- Diploma Universitario in Amministrazione Aziendale con Indirizzo Turistico presso la S.A.A Scuola di Amministrazione Aziendale dell Università di Torino.
- Laurea in Economia Aziendale e Laurea Magistrale in Economia e Diritto per le Imprese e la Pubblica Amministrazione.